An der Südküste von der Insel Hvar, umgeben von den sonnigen Hängen, befindet sich das kleine Dorf von Ivan Dolac. Hier wächst die Weintraube, aus welcher bekannte Qualitätsweine hergestellt werden. Das Dorf ist 3 Kilometer von Zavala, bzw. 10 Kilometer von der Stadt Jelsa entfernt, die nämlich als Zentrum der Gemeinde gilt.
Hier werden Sie die typische dalmatinische Umgebung mit den Steinhäusern, sowie gute Weine, mediterranen Düften, zahlreiche Kieselstrände und kristallklares Meer genießen. Ivan Dolac wurde zum ersten Mal im 15. Jahrhundert unter dem Namen von Taja erwähnt. Das zerstörte Haus des Fürsten Tadija Kačić aus dem Jahr 1606 bezeichnet den Anfang des heutigen Dorfes.
Das Dorf bietet einen schönen Blick auf Inseln Korčula, Vis, Sušac i Šćedro. Im Dorf befinden sich ein kleiner Supermarkt, sowie Pizzeria, Café-Bar, Fast Food Restaurant und Bäckerei. Hier können Sie auch Schnellboote, Tretboote und Geier vermieten.
Die Strände in Ivan Dolac heißen Malo Žalo, Velo Žalo und Paklina.
In der Nähe von Ivan Dolac befinden sich noch Klettergebiet „Cliffbase“, Weinkeller „Zlatan otok“ und hängende Stahlbrücke zum Klettern in Sveta Nedelja, die Strände Jagodna, Podnožica, Medvid Bad, sowie der FKK-Strand Mala Podnožica.